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Kulinarik und Kultur, Fachbücher
Das Buch "Kulinarik und Kultur" bietet eine tiefgehende Analyse der Verbindung zwischen kulinarischen Praktiken und kulturellen Prozessen. Es beleuchtet, wie die Zubereitung von Speisen nicht nur das biologische Überleben sichert, sondern auch als Kommunikationsmittel zwischen verschiedenen Gesellschaftsgruppen fungiert. In einer heterogenen Gesellschaft wie der Zentraleuropas durchbrechen kulinarische Traditionen staatliche, sprachliche und ethnische Grenzen und fördern den interkulturellen Austausch. Die interdisziplinären Beiträge in diesem Band verdeutlichen die kulturwissenschaftliche Relevanz der Kulinarik und laden dazu ein, die vielfältigen Bedeutungen von Speisen und deren Zubereitung zu erkunden. Die Leser*innen werden angeregt, über die Rolle von Essen in der Gesellschaft nachzudenken und die damit verbundenen kulturellen Dynamiken zu verstehen.
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Leipzig Automobil, Ratgeber von Passage-Verlag, Kulturstiftung Leipzig, BMW Group Werk Leipzig, Porsche Leipzig GmbHZwischen Kultobjekt und Blechlawine – die technische und kulturelle Entwicklung des Automobils am Beispiel Leipzigs. Ein über mehr als 120 Jahre gespannter Themenbogen von der Anfangszeit, in der das produktionstechnische Potential und die Infrastruktur unserer Stadt beste Startbedingungen boten, über den rasanten Siegeszug des Autos in der prosperierenden Handels- und Wirtschaftsmetropole bis hin zum industriellen Massenprodukt, das längst alle Bereiche des Lebens beeinflusst hat. Heute produzieren Porsche und BMW in Leipzig, sie setzen auch von hier aus neue Massstäbe für die Mobilität der Zukunft. Diese Publikation stellt sich dem Anspruch, Notwendigkeiten, Gefahren und Chancen künftiger Mobilitätsentwicklungen aufzuzeigen.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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